Make your own free website on Tripod.com
 


Bahagian Masakan Biskut - TART ASMARA

 

Cara membuat intinya.

Cara membuat doh 3.

Cara membuat doh 4.

<< lihat bahan-bahan
<< lihat masakan biskut lain

Cara membuat inti:

  1. Kupas nanas dan keluarkan matanya, setelah itu sagat nanas sehingga habis.
  2. Panaskan di atas api bersama gula dan serbuk kayu manis sambil dikacau supaya tidak hangit.
  3. Setelah agak pekat dan likat angkat dan ketepikan.

Cara membuat doh:

  1. Gaulkan telur bersama tepung, setelah itu gaulkan dengan mentega.
  2. Setelah sebati masukkan air sedikit demi sedikit bersama garam.
  3. Bungkus doh dalam plastik diamkan dalam peti ais sebentar
  4. Uli doh dan terapkan dengan menggunakan penyepit. Buatkan corak seperti di dalam gambar.
  5. Ambil sedikit nanas yang telah sejuk dan letakkan kemas-kemas di atas doh yang telah dibentuk.
  6. Masukkan ke dalam ketuhar sehingga kekuningan.
No. Tel: 019-8973727 // No. Faks: 088-282308 // E-mel: tenggilingresipi@yahoo.com